(Blumenau – SC) – Já está em pleno funcionamento na praça de alimentação do novo Shopping Park Europeu o WALKABOUT Steak House, um restaurante temático com inspiração australiana que oferece uma verdadeira experiência gastronômica aos seus freqüentadores.

Estrategicamente localizado na praça de alimentação ao lado do cinema 3D, esta verdadeira Steak House australiana inaugurará em breve, além do restaurante e bar que já estão funcionando, uma wine store em parceria com a Decanter.

A tendência de restaurantes temáticos é uma das mais fortes na gastronomia mundial e o WALKABOUT Steak House traduz muito bem este conceito oferecendo o melhor da gastronomia em um ambiente repleto de referências ao país que foi sede das Olimpíadas de 2000. A palavra “WALKABOUT” representa a “Aboriginal Journey”, expressão australiana que significa a primeira jornada do jovem australiano em busca de conhecimento e aprendizado, tendo que caçar seu alimento e viver por conta própria no interior da Austrália.

Com ambientação inspirada nos melhores pubs australianos o WALKABOUT Steak House oferece chopp em grandes canecos gelados e menu focado na venda de steaks com molhos e temperos especiais. O cardápio inclui entradas, massas, grelhados, arrozes, saladas, burgers, wraps e sobremesas. As carnes especiais da raça “Angus Prime” são o highlight do menu.

Para garantir a excelência de sua gastronomia o WALKABOUT Steak House trouxe para Blumenau o renomado Cheff Junior Costa, que trabalhou com alguns dos melhores cheffs do mundo como Laurent e Paul Bocuse, criou o cardápio e comanda a cozinha do novo empreendimento gastronômico do Vale do Itajaí.

Os sócios Luciano Bonati Chiaromonti e Cristiano Chiaromonti possuem grande expertise no ramo atuando há mais de 15 anos em restaurantes, bares e danceterias da capital paranaense. O projeto arquitetônico do primeiro restaurante temático de Blumenau leva a assinatura estrelada do arquiteto Paulo Freitas, o mesmo que assina todos os projetos do grupo como o SOTO Asian Curitiba.

O WALKABOUT Steak House abre em horário independente do funcionamento do shopping e não tem hora para fechar, pois conta com um saída própria diretamente ao estacionamento. O ambiente conta também com banheiros internos.

Divulgação/Imagecare